(资料图片仅供参考)

1、超好吃的做法：1.腐竹泡发，沥干水分，干红辣椒切碎 2.锅热油。

2、下腐竹蘸蛋液煎至金黄，3.留底油爆香葱花，下干辣椒炒出香味。

3、放适量生抽、白糖炒炒，下腐竹翻炒，加适量水。

4、稍炖煮入味 ，加少许盐4.上色入味后大火收干汤汁，调入鸡精、芝麻。

5、出锅 。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。